• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
(099) 633-99-88, (098)112-47-00

Работаем: Пн-Сб 09:00–19:30

Воскресенье - Выходной

Цена
Производитель
  • Biedronka (1)
  • Kania (2)

Специи - Приправа - Пряности

/ 5 товаров
Сортировка
На странице
DELUXE GEFLUGEL, СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ПТИЦЫ (МЕЛЬНИЦА)
48 грн.
Сравнить
Морская соль (33%), перец черный и белый горошек (21%), лук, горчица, кориандр, паприка, чеснок. С керамической мельницей.
DELUXE FISCH, СМЕСЬ СПЕЦИЙ К РЫБЕ (МЕЛЬНИЦА), 55Г
48 грн.
Сравнить
Морская соль (36%), перец черный и белый горошек (17%), лук, кориандр, лавровый лист, цедра лимона, лук-порей, петрушка, укроп. С керамической мельницей.
Молотый черный перец Przyprawy Swiata Pieprz Czarny Mielony 80гр.
Бренд: Biedronka
40 грн.
Сравнить
Насыщенный черный перецвес нетто: 80 гстрана происхождения: Индонезиямы рекомендуем: Для темного мяса (стейки, свинина), домашней птицы, рыбы, супов, бульонов и капусты, помидоров и грибов, а также для темных соусов и бобовых. Производитель Польша
Тмин KANIA 50 гр.
Бренд: Kania
40 грн.
Сравнить
Тмин KANIA Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматомИздавна заметили, что специя тмин возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные мясные блюда (например, в свинину, баранину или шпигуют сало), а также в сложные для пищеварения блюда из бобовых.Раньше в некоторых странах (например, в Великобритании) после еды ели сладости с тмином, т.к. это считалось не только вкусно, но и полезно.В широком представлении тмин приобрел имидж пряности для выпечки – множество сортов хлебобулочных изделий выпекаются с ароматным тмином. Например, рижский и минский хлеб, знаменитые английские кексы и канадские бублики с тмином. Тмин невероятно популярен при мариновании и засолке овощей. Кто не пробовал маринованные огурчики-помидорчики, моченые яблоки  или квашеную капусту с тмином?Хороши супы с тмином – борщи, супы-пюре.Очень вкусные получаются сыры с тмином, а также творог, масло.Невероятно нежна сельдь, маринованная в тмине…Тмин хорошо сочетается с приготовленными овощами – картофелем, капустой, свеклой, морковью, а также с грибами. Тмин также может быть использован в салатах из свежих овощей.Тмин может быть использован в плове, в Туркмении тмин кладут в каши.Колбаса с тмином – что может быть прекрасней? Только паштет J А еще маринады для мяса и различные тминные соусы.Венгерский гуляш – среднее между супом и вторым блюдом, традиционно готовится с тмином.Специя тмин подходит для приготовления блюд из птицы (курица, гусь, утка, индюк…)С тмином заваривают чай, в него можно добавить также цедру цитрусовых.В алкогольной промышленности тмин также нашел свое применение – с ним скандинавы производят тминную водку, известны также ликеры «Аквавит» и «Кюммель».Также с тмином готовят квас и пиво.Семена тмина – одна из основный индийских специй, где тмин принято обжаривать в масле или на сухой сковороде.Шведы и Эстонцы обожают выпечку с тмином.Тмин весьма популярен в немецкой и австрийской кухнях. Тмин входит в такие традиционные блюда, как Sauerkraut ― квашеная капуста, тушеная капуста, и многие другие. Неповторимый вкус запечённой с тмином и чесноком свинины воспет Гашеком в «Похождениях бравого солдата Швейка».Тмин широко используют в кухни Северной Африке (Тунис, Йемен).В азиатской кухне используют тмин при приготовлении десертов.Тмин входит в состав смесей специй карри. Тмин ― одна из пяти специй в бенгальской смеси пяти специй  panchporan. Тмин хорошо сочетается с чесноком.В пищу можно использовать не только семена тмина (целые и молотые), но и молодые листочки и даже корни (как морковь).Добавляют тмин за 15-20 минут до окончания приготовления горячего блюда.Хранить целые семена тмина можно довольно долго (до 7 лет) в герметично закрытой керамической (стеклянной) посуде. Молотая специя быстро утрачивает аромат и вкусовые качества. Качественный товар из Германии !
Тимья́н (чабрец) KANIA 20 гр.
Бренд: Kania
40 грн.
Сравнить
Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в начале приготовления[6]. Как приправу тимьян можно добавлять практически в любые блюда. Обычно его используют для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов. Листья тимьяна используют как пряную добавку в ликёро-водочной и консервной промышленности. Добавляют в салаты из картофеля и помидоров, блюда из яиц, баранины, курицы, макарон, риса. Тимьян обогащает вкус и аромат супов, бульонов, борщей, а также светлых соусов. Служит отдушкой для коктейлей, чая. Высушенную траву применяют при консервировании огурцов. Качественный товар из Германии !

СПЕЦИИ — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!

ПРИПРАВА — более широкое понятие. В ее составе могут быть и специи, и пряности, и ароматизаторы, а могут и не быть. Например, когда мы заливаем грибы сметаной — сметана будет считаться приправой. К обширному семейству приправ относятся все соусы, кетчупы, сухие смеси пряностей и специй.

ПРЯНОСТИ — это, собственно, то, что мы ошибочно называем "специями", а именно — ароматные листья, коренья, плоды. В общем, все, что растет. Кроме аппетитного запаха, они могут придавать пище жгучий, терпкий или горький вкус. Большинство пряностей — по совместительству лечебные травы. Они подавляют рост и развитие бактерий, активизируют вывод шлаков из организма. К пряностям мы относим и некоторые огородные растения (лук, чеснок и др.), и зелень.


Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно